Menteri Pertanian sekaligus Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas), Andi Amran Sulaiman, menegaskan bahwa pemerintah melakukan pengawasan terhadap harga daging sapi di tingkat feedloter. Pernyataan tersebut menegaskan perhatian pemerintah pada tata niaga dan mekanisme harga di salah satu ujung rantai pasok daging sapi.
Fokus pada sisi hulu rantai pasok
Dalam pernyataannya, Amran menyoroti pentingnya pemantauan pada tahap feedlot, yaitu tempat pemeliharaan dan pemberian pakan intensif sebelum hewan disalurkan ke pasar atau pemrosesan. Pengawasan ini dimaksudkan untuk mengetahui perkembangan harga di titik awal yang kerap berpengaruh pada harga akhir yang diterima konsumen.
Peran kelembagaan
Sebagai Menteri Pertanian sekaligus Kepala Bapanas, Amran menegaskan peran institusi terkait dalam memantau dinamika harga dan kondisi pasokan. Pernyataan tersebut mencerminkan keterlibatan lembaga pemerintah dalam memantau aspek produksi dan distribusi yang memengaruhi ketersediaan serta keterjangkauan daging sapi.
Impak terhadap pelaku dan konsumen
Pengawasan pada feedloter berimplikasi pada berbagai pihak yang terlibat dalam rantai pasokan, mulai dari peternak, pengelola feedlot, pelaku usaha pemotongan, hingga konsumen akhir. Dengan pemantauan yang berlangsung, diharapkan ada informasi yang lebih jelas mengenai pergerakan harga dan faktor-faktor yang memengaruhinya.
Kebutuhan koordinasi
Pernyataan Menteri juga menyinggung perlunya sinergi antarinstansi dan pelaku usaha untuk memperoleh data yang akurat dan merespons perubahan kondisi pasar secara efektif. Koordinasi ini menjadi penting untuk memastikan langkah-langkah pengawasan berjalan secara menyeluruh dan terintegrasi.
Pentingnya transparansi informasi
Transparansi data harga dan pasokan menjadi elemen yang ditekankan dalam konteks pengawasan. Informasi yang terbuka dan dapat diakses oleh pemangku kepentingan dipandang sebagai dasar bagi kebijakan dan tindakan yang tepat, serta untuk menjaga stabilitas pasar.
Kesimpulan: Pernyataan dari Andi Amran Sulaiman menegaskan komitmen pemerintah untuk memantau harga daging sapi pada tahap feedlot. Pengawasan ini diletakkan sebagai bagian dari upaya pemantauan kondisi pasar dan rantai pasok, dengan peran lembaga terkait untuk menyediakan informasi dan koordinasi yang diperlukan.
Foto: ANTARA News
